Couteau à pain EdgeCraft

Couteau à pain EdgeCraft – Une précision sans effort pour des tranches parfaites

Le couteau à pain EdgeCraft est conçu de manière experte pour trancher les pains croustillants, les pâtisseries délicates et tout ce qui se trouve entre les deux avec une facilité et une précision remarquables. Doté d'une lame dentelée de 7,9 pouces , ce couteau est conçu pour glisser sans effort à travers les croûtes dures et les centres mous sans écraser ni déchirer. Que vous coupiez du pain au levain artisanal, de la brioche, des gâteaux ou des baguettes, ce couteau à pain offre des tranches nettes et uniformes à chaque fois .

Forgée à la main à partir d'acier Damas 224 couches , la lame offre un tranchant, une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnels. Les dentelures conçues avec précision garantissent une résistance minimale lors de la coupe, préservant ainsi la forme et la texture de vos produits de boulangerie. Le manche ergonomique pleine soie , fabriqué en G10 noir renforcé , offre une prise confortable et antidérapante , permettant un contrôle et une stabilité maximum pendant le tranchage.

Chaque couteau à pain EdgeCraft est livré avec un étui en coton imprimé Damas , protégeant la lame tout en conservant son aspect sophistiqué. Parfait pour les boulangers, les chefs et les cuisiniers amateurs, ce couteau allie fonctionnalité et élégance, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine.

Caractéristiques principales :

✔ Lame en acier Damas de qualité supérieure – Forgée à partir d’acier Damas 224 couches pour un tranchant inégalé et une rétention durable du tranchant.
✔ Bord dentelé pour plus de précision – Tranche sans effort le pain croustillant, les gâteaux, les pâtisseries et les baguettes sans les écraser.
✔ Poignée ergonomique – La poignée noire renforcée en G10 assure une prise confortable et antidérapante pour un contrôle précis.
✔ Construction Full Tang – Offre équilibre, résistance et durabilité pour un tranchage de niveau professionnel.
✔ Étui élégant et protecteur – Livré avec un étui en coton imprimé Damas pour un rangement sécurisé et une présentation élégante.

Caractéristiques:

• Longueur de la lame : 7,9 pouces (20 cm)
• Longueur totale du couteau : 13 pouces (33 cm)
• Largeur de la lame : 1,5 pouces (3,8 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,6 mm (1,5 mm)
• Dureté de la lame : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 5 pouces (12,5 cm)
• Matériau du manche : G10 noir renforcé pour une durabilité et une adhérence améliorées

Parfait pour :

✔ Trancher du pain croustillant, des baguettes, du pain au levain et de la brioche
✔ Couper des gâteaux et pâtisseries délicats sans les émietter
✔ Création de tranches uniformes pour sandwichs et pains artisanaux
✔ Tranchage sans effort des croûtes molles ou dures avec précision

Découvrez l'art du tranchage parfait avec le couteau à pain EdgeCraft , l'outil ultime pour les boulangers, les chefs et tous ceux qui apprécient les tranches parfaites.