Ensemble de la série PrimeCut

L' ensemble de la série PrimeCut est le summum de la précision et de la polyvalence, méticuleusement conçu pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés. Cet ensemble de couteaux haut de gamme allie fonctionnalité, durabilité et attrait esthétique, offrant les outils parfaits pour chaque tâche culinaire. Du tranchage et du découpage en dés à l'épluchage et à la découpe, la série PrimeCut garantit des performances inégalées en cuisine.

Fabriquée en acier Damas 224 couches , chaque lame offre un tranchant exceptionnel, une bonne rétention des bords et une résistance à la corrosion. Les motifs complexes de Damas améliorent non seulement la durabilité, mais ajoutent également une touche sophistiquée à votre cuisine. Les poignées ergonomiques pleine soie , fabriquées en G10 noir renforcé, offrent une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. L'ensemble comprend une variété de couteaux adaptés à des tâches spécifiques, vous assurant ainsi d'avoir le bon outil pour chaque besoin culinaire. Chaque couteau est également livré avec une gaine en coton imprimé Damas , offrant un rangement sûr et du style.

Que vous prépariez un repas gastronomique ou que vous vous occupiez de la cuisine quotidienne, l'ensemble de la série PrimeCut améliore votre expérience en cuisine, alliant qualité professionnelle et élégance intemporelle.

Contenu de l'ensemble de la série PrimeCut

1. Couteau de chef : couteau polyvalent pour trancher, couper en dés et hacher.
2. Couteau Santoku : Couteau polyvalent pour trancher et hacher avec précision.
3. Couteau à pain : Couteau dentelé pour des tranches de pain et de gâteau parfaites.
4. Couteau utilitaire : couteau de taille moyenne pour couper et trancher des ingrédients plus petits.
5. Couteau d'office : Couteau compact pour l'épluchage et les tâches complexes.
6. Couteau Nakiri : Spécialisé pour hacher et trancher les légumes.
7. Couteau à fileter : Couteau flexible pour fileter le poisson et désosser les viandes.
8. Couteau à éplucher : Conçu pour un épluchage précis et des coupes décoratives.

Spécifications pour l'ensemble de la série PrimeCut

Chaque couteau de la série PrimeCut est conçu avec précision et fabriqué à partir de matériaux de première qualité pour offrir des performances inégalées. Vous trouverez ci-dessous les spécifications détaillées de chaque couteau :

1. Couteau de chef PrimeCut

• Longueur de la lame : 8 pouces (20 cm)
• Longueur totale du couteau : 13 pouces (33 cm)
• Largeur de la lame : 1,8 pouces (4,5 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,8 mm (2 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 5 pouces (12,5 cm)
• Objectif : Un couteau polyvalent et polyvalent, idéal pour trancher, couper en dés et hacher une variété d'ingrédients.

2. Couteau Santoku PrimeCut

• Longueur de la lame : 6,7 pouces (17 cm)
• Longueur totale du couteau : 12 pouces (30,5 cm)
• Largeur de la lame : 1,85 pouces (4,7 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,8 mm (2 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 5 pouces (12,5 cm)
• Objectif : Couteau polyvalent de style japonais, parfait pour trancher, couper en dés et hacher.

3. Couteau à pain PrimeCut

• Longueur de la lame : 7,9 pouces (20 cm)
• Longueur totale du couteau : 13 pouces (33 cm)
• Largeur de la lame : 1,5 pouces (3,8 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,6 mm (1,5 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 5 pouces (12,5 cm)
• Objectif : Couteau dentelé pour trancher le pain, les gâteaux et les pains croustillants sans les écraser.

4. Couteau utilitaire PrimeCut

• Longueur de la lame : 8 pouces (20 cm)
• Longueur totale du couteau : 12,7 pouces (32,3 cm)
• Largeur de la lame : 1,2 pouces (3 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,6 mm (1,5 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 4,7 pouces (12 cm)
• Objectif : Couteau de taille moyenne pour les tâches quotidiennes comme trancher des sandwichs et parer des viandes.

5. Couteau d'office PrimeCut

• Longueur de la lame : 3,5 pouces (9 cm)
• Longueur totale du couteau : 7,9 pouces (20 cm)
• Largeur de la lame : 1,2 pouces (3 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,5 mm (1,3 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 4,4 pouces (11,5 cm)
• Objectif : Petit couteau précis pour éplucher, tailler et tâches complexes.

6. Couteau Nakiri PrimeCut

• Longueur de la lame : 7 pouces (18 cm)
• Longueur totale du couteau : 12,2 pouces (31 cm)
• Largeur de la lame : 2 pouces (5 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,8 mm (2 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 5,2 pouces (13 cm)
• Objectif : Couteau de style japonais spécialisé pour hacher et trancher les légumes.

7. Couteau à filet PrimeCut

• Longueur de la lame : 6,5 pouces (16,5 cm)
• Longueur totale du couteau : 12 pouces (30,5 cm)
• Largeur de la lame : 0,8 pouces (2 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,5 mm (1,3 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 5 pouces (12,5 cm)
• Objectif : Lame flexible pour fileter le poisson, désosser la viande et couper la graisse.

8. Couteau à éplucher PrimeCut

• Longueur de la lame : 3,5 pouces (9 cm)
• Longueur totale du couteau : 7,9 pouces (20 cm)
• Largeur de la lame : 1,2 pouces (3 cm)
• Épaisseur de la lame : 0,5 mm (1,3 mm)
• Dureté : 62-63 HRC
• Longueur du manche : 4,4 pouces (11,5 cm)
• Objectif : Couteau compact pour éplucher les fruits, parer les légumes et créer des coupes décoratives.

Fonctionnalités supplémentaires

• Matériau de la lame : acier Damas 224 couches avec noyau en acier d'outillage moulé Hitachi SLD.
• Matériau du manche : G10 noir renforcé pour plus de durabilité, de confort et une prise en main sûre.
• Dureté : 62-63 HRC pour une rétention des bords et des performances supérieures.
• Accessoire gratuit : étui en coton imprimé Damas entièrement artistique pour un rangement sûr et une esthétique améliorée.